目前日期文章:201104 (6)

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週末的午後,
一口冰涼的迷你乳酪起司塔,
雙層口感(餅皮酥濃、內餡入口即化),
三重滋味(加上香甜不膩葡萄醬),
暖暖陽光下,
獅子、長頸鹿也聞香而來,
幸福快樂的滋味,
在嘴邊、在心扉。






西點總要加上奶油,
許多奶油都有反式脂肪,
因為自己做,
也就有機會好好地嚴選。
一個個知名品牌比較,
發現沒有反式脂肪的還真少,
終於找到標示0反式脂肪的無鹽奶油,
也更可以安心品嚐香氣四溢的西點。

之前做的巧克力餅乾,
減了三成的奶油,
也保留了不錯的口感及可人的香氣。
這次,
想試看看更健康一點點的餅乾口味。

金黃色的小麥胚芽,
加上亞麻仁仔,
大量的杏仁脆片,
這個食材是不是聽了就挺讚的!


但是奶油量這次乖乖沒減,
不算符合健康餅乾的要求,
只是比起外面的餅乾,
相信還是健康了不少!



香香脆脆的餅乾,
慢慢吃上一個禮拜,
風味仍不減,
西點的幸福時光,
一天又一天...


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自從開始手作後,
許多送出的禮物,
就很自然地變成是自製工坊出品。

陸續送出的禮物有許多沒拍照的,
但也有留下記錄的:

動物小口金~~



鄉村風束口袋&杯墊~~



兔子先生愛桃子小姐小口金~~


手繪鳥口金~~


圓裡心巧克力餅乾~~


如果有朋友因為收到這樣的小禮物而開心,
就是手作者最大的回饋了!


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本來以為德國保羅哥大紅時,
會看到較多章魚商品,
不知道為什麼,
還是很難看到章魚玩偶或周邊商品。
這讓從小綽號叫做"章魚"的Drusilla很失望!



就在看到這塊防水布時,
我猜Drusilla應該會樂歪了,
但魔羯座低調的性格,
又讓我懷疑:這...會不會太花了?



考量Drusilla還是個大學生,
平常唸書要裝挺多書的,
所以做了個容量超大,
口袋特多的玩耍書包,
既可以陪她唸書,
又可以陪她去旅行。



怕很會唸書的Drusilla書太重,
所以特別加了一圈的織帶,
以免Drusilla在椰林大道騎腳踏車時,
書散落一地,
萬一沒人幫忙撿~~淚奔丫~~



內裡一共有8個口袋,
拍照顏色有色差,
其實應該是接近深海藍,
比較適合水母游進來!



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誰沒有一個人的時候呢?
一顆心經歷坎坷曲折,
雖然聽開心的歌,
卻滴著淚一顆顆。



遇到有心的他那一刻,
剛開始  火熱,
熟悉後  忐忑,
要相互依偎還是得作好多功課。



不怕受傷的,
願意付出的,
瞭解沒有所謂天造地設、
兩顆心緊緊密合~~
只有願意融合。



就算打死不撤,
也沒人保證未來如何,
幸運不是垂手可得,
幸福無法隨時在側,
但品嚐時的一時半刻,
都頓覺一切值得。



脆脆的、
淡淡咖啡味、
有巧克力香,
佐以健康的小麥胚芽及亞麻籽,
少許甜,
幸運知心餅乾~~
祝大家找到知心

材料:
亞麻籽、小麥胚芽、奶油、葵花油、二砂、咖啡、可可粉、麵粉



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改變了一點點配方,
副材料加上葡萄,
有一見鍾情就是你的絕配感。



只可惜為了想多做一杯,
每杯只放了六分滿,
如果放了八分,
相信一定更烈焰高漲如火山!



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這二天才學的,
趁記憶猶新,
趕緊做了幾個。

如果正餐像人妻,
西點是情婦,
那麼,
這巧克力馬芬鬆糕,
還真是個要命的情婦!



外酥內鬆軟,
甜美卻不膩,
想克制,
但味道及顏色,
無一不情挑全身細胞!



嘴裡一個,
眼睛盯著一個,
腦子裡還想著另一個,
停不了,憶難忘.....



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