Blue 手作～藍色香見簿

黃橙橙的果醬，
用這個季節盛產的金桔、金棗作成，
配上年節的氣氛，
祝大家大吉大利好福氣！



為什麼不多做幾罐呢？
因為來自自己家裡的盆栽，
以前都任這些累累果實掉落當花肥，
嘗試果醬後，
便覺以往實在浪費，
左邊的金棗採收後移往室內，
也許會為它綁上蝴蝶結過節，
右邊種了十年比我還高的金桔，
就讓它在戶外繼續長高！



圓圓的果實，
像縮小的橘子，
皮薄、有濃郁的柑橘香，
但肉較酸，
放了二砂，
調到酸甜滋味，
配土司，
本來吃兩片，
一下子毫無意識地吃了四片。



橄欖狀的金棗，
是開脾、通氣、降火氣、生津止渴、止咳、化痰的聖品。
這次加入冰糖熬製，
保留較大塊的皮，
讓好口感與好營養統統一起滾進五臟六腑裡！



用香草莢作的香草冰淇淋，
其淡香風味，
與金棗相配得宜，
讓甜味在舌尖打轉，
甘辛味在舌根流連忘返



泡上一壺紅茶，
加進薄荷葉，
沈澱入底的金棗醬，
直通喉嚨，
理氣、解鬱、美白、抗老！



看來，
離美魔女的目標越來越近囉！
哇~ 哈哈哈~~

祝大家健康美麗 多金吉利